Day 2 Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Marc Voir cette publication sur Instagram Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Marc #vineyard #harvest #vintage2019 #bourgogne #burgundy #chassagne #clossaintmarc #chardonnay #cotedor #vigneron #domaine #olivierleflaive Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 13 Sept. 2019 à 1 :12 PDT
Day 1 Voir cette publication sur Instagram Vintage 2019, day 1… nice weather to pick grapes… #vineyard #burgundy #harvest2019 #bourgogne #vintage2019 #chardonnay #happyday #sunnyday #whitewine #olivierleflaive Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 11 Sept. 2019 à 8 :42 PDT
Day 1 – meeting Voir cette publication sur Instagram Harvest team… briefing yesterday before the big depature this morning. #harvests #vinetage2019 #Pickers #pulignymontrachet #olivier #manwithahat #chardonnay #whitewine #letsgo #olivierleflaive Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 11 Sept. 2019 à 9 :28 PDT
Harvests tomorrow Voir cette publication sur Instagram J-1 … harvests starts tomorrow. Pickers are ready… let’s go! #harvest #2019 #tomorrow #vintage2019 #bourgogne #burgundy #pulignymontrachet #vineyard #vigneron #letspicksomegrapes #olivierleflaive Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 10 Sept. 2019 à 7 :48 PDT
Our new tasting menu Voir cette publication sur Instagram The tasting menu served for lunch and dinner and paired with 6 or 9 of our prestigious wines changed this week. Lionel Freitas, our chef proposes an homemade pâté croûte , with grain mustard cream and sour vegetables as an entree . On this picture the main course : fillet of Atlantic redfish, pan vegetables, Iberian chorizo, oinion and fennel juice #restaurant #winepairing #frenchfood #gastronomie #winetasting #fish #whitewine #chef #sommelier #bourgogne #burgundy #cotedebeaune #lacotedorjadore #pulignymontrachet #olivierleflaive Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 7 Sept. 2019 à 4 :59 PDT
Chardonnay Grape Voir cette publication sur Instagram Grapes are almost ready to pick… Pickers will arrive in one week to star #harvests2019 #grapes #chardonnay #puligny #montrachet #harvests #2019 #vineyard #vigneron #bourgogne #burgundywine #whitewine #cotedor #olivierleflaive Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 3 Sept. 2019 à 2 :37 PDT
Bottling Saint-Aubin 1er Cru Voir cette publication sur Instagram Today, bottling of our Saint-Aubin 1er Cru Charmois. #bottling #cellar #cave #cuverie #saintaubin #1ercru #chardonnay #workinprogress #pictoftheday #bourgogne #burgundywine #harvestsarecoming #olivierleflaive Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 29 Août 2019 à 1 :55 PDT
Auxey-Duresses Voir cette publication sur Instagram Auxey Duresses, beautiful little village behind Meursault. #auxeyduresses #bourgogne #burgundy #whitewine #chardonnay #vineyard #vignes #village #sunshine #olivierleflaive Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 27 Août 2019 à 7 :05 PDT
Live cooking Voir cette publication sur Instagram Lionel Freitas, our chef preparing a la Carte main courses plates : roasted pigeon and confit thigh, vegetables and reduced juice and a roasted angus beef filet, pan girolle mushroom and reduced juice. #chef #food #gastronomy #frenchfood #pigeon #angus #girolles #freshfood #chef #restaurant #artdevivre #pulignymontrachet #wineandfood #olivierleflaive Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 20 Août 2019 à 2 :22 PDT
A 4**** hotel Voir cette publication sur Instagram In our 4**** hotel, you can ask for special attention such as flowers, a bottle of Champagne or wine… to make you stay memorable. #hotel #4star #experience #happymoment #happiness #holidays #burgundy #bourgogne #cotedor #beaune #pulignymontrachet #cotedebeaune #lacotedorjadore #bourgognefranchecomtetourisme #bfctourisme #winetourism #oenotourisme #olivierleflaive Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 17 Août 2019 à 2 :00 PDT
