New food and wine pairing Voir cette publication sur Instagram Our chef Lionel Freitas has a new food and wine pairing for you today: Farmhouse chicken supremes roasted at low temperature with soubise mashed potatoes, onion confit and sage, served with a Meursault Premier Cru Genevrières 2013. Notre chef Lionel Freitas vous propose un nouvel accord met et vin aujourd'hui : Suprême de Volaille fermière cuite basse température rôti, purée soubise, oignons confit et condiment sauge, accompagné d'un Meursault 1er Cru Genevrières 2013. Envie de goûter à ce vin? Il est disponible sur notre boutique en ligne: https://bit.ly/2UCYyWQ , livraison à domicile en France, Frais de ports offerts à partir de 200 € #winepairing #frenchfood #frenchwine #accordmetsetvins #bourgogne #burgundy #chef #restaurant #meursault #1ercru #winelovers #instawine #chardonnay #cotedebeaune #pulignymontrachet #Gastronomie #olivierleflaive Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 9 Avril 2020 à 5 :23 PDT
Premières inflorescences Voir cette publication sur Instagram It’s begun – the new vintage is emerging from hibernation. Here are the first clusters which will eventually transform into bunches of grapes. C’est parti, le nouveau millésime pointe sont nez. Voici les premières inflorescences, nos futures grappes. #spring #vineyard #sun #sunnydays #vigne #vigneron #pulignymontrachet #meursault #chassagnemontrachet #cotedebeaune #beaune #bourgogne #burgundy #instawine #winelover #burgundywine #vindebourgogne #Ilovebourgogne #olivierleflaive Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 7 Avril 2020 à 12 :19 PDT
The hotel works Voir cette publication sur Instagram Works : The entire building is now with beautiful traditional Burgundy stones. Much more changing to see soon ! Travaux : tout le bâtiment est désormais en pierre apparente. Beaucoup d'autres changement à découvrir très bientôt. #workinprogress #reopeningsoon #stone #burgundy #bourgogne #pulignymontrachet #village #hotel #4starhotel #restaurant #gastronomie #frenchfood #sommelier #tasting #vineyardtour #cellartour #winetourism #olivierleflaive Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 2 Avril 2020 à 12 :24 PDT
Boeuf Bourguignon and Pommard Voir cette publication sur Instagram Today’s suggestion for something comforting to warm you up: A traditional Boeuf Bourguignon paired with a Pommard Premier Cru Epenots! What pairings are you planning today? Suggestion du jour, pour réchauffer le corps et réconforter l'esprit : Un traditionnel Boeuf Bourguignon servis avec un Pommard 1er Cru Epenot! Et vous quel accord mets et vin faites vous aujourd'hui? Vous pouvez trouver notre Pommard directement sur notre boutique en ligne, livraison à domicile sur toute la France, Franco à partir de 200 € : https://bit.ly/3anR9kD #boeufbourguignon #tradition #bourgogne #burgundy #pinotnoir #winepairing #sommelier #chef #restaurant #frenchfood #frenchwine #winelover #pommard #1ercru #cotedebeaune #vindebourgogne #Burgundywine #olivierleflaive Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 31 Mars 2020 à 5 :13 PDT
Frost damage Voir cette publication sur Instagram While in the vineyard, we try to avoid some frost damage … #montrachet #Puligny-Montrachet #vineyard #cotedebeaune #grandcru #chevalier #vignes #vignoble #wine #frenchwine #burgundy #bourgogne #frost #olivierleflaive Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 30 Mars 2020 à 6 :49 PDT
Uncorked Voir cette publication sur Instagram Today, we suggest you a movie evening. Select a good bottle of wine (let's say from Olivier Leflaive !) , to sip watching the movie Uncorked, a Netflix released today! We wait for your photos! Aujourd'hui, nous vous suggérons une soirée cinéma. Choisissez une bonne bouteille de vin (Pourquoi pas d'Olivier Leflaive), pour boire un verre devant "Le Goût du vin" un film Netflix qui sort aujourd'hui. Nous attendons vos photos!!! #movienight #wineandmovie #wine #chardonnay #bourgogne #burgundy #cotedebeaune #beaune #pulignymontrachet #frenchwine #frenchfood #sommelier #passionvin #winelover #olivierleflaive Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 27 Mars 2020 à 12 :59 PDT
Le printemps arrive à grand pas Voir cette publication sur Instagram Offre de printemps = une belle sélection de nos vins en millésime 2016 sur notre boutique en ligne. FRAIS DE PORTS OFFERTS à partir de 200€ d'achat, livraisons à domicile. Découvrez cette offre sur notre boutique en ligne : https://bit.ly/2WHmtXK #millesime2016 #chardonnay #pinotnoir #pulignymontrachet #saintaubin #rully #beaune #meursault #bourgogne #santenay #monthelie #volnay #pommard #fraisdeportofferts #village #1ercru #grandcru #spring #printemps #olivierleflaive Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 26 Mars 2020 à 8 :24 PDT
Tester les futures recettes… Voir cette publication sur Instagram Starting tests of new recepies for the futur reopening of our hôtel restaurants. Of course we need to try it with our wines!! #frenchfood #restaurant #bourgogne #burgundy #chardonnay #igierbourgogne #wine #burgundywine #pulignymontrachet #tasting #newrestaurant #reopeningsoon #saintromain #olivierleflaive Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 24 Mars 2020 à 6 :03 PDT
Les nouvelles chambres avancent bien ! Voir cette publication sur Instagram Futur Junior Suite of our hôtel… getting closer! #hotel #4star #4starhotel #bourgogne #burgundy #pulignymontrachet #cotedebeaune #beaune #restaurant #frenchfood #blueandgold #olivierleflaive Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 20 Mars 2020 à 12 :17 PDT
Vineyard soils Voir cette publication sur Instagram Spring digging in our vineyard in Puligny Montrachet 1er Cru Pucelles. Green weeding!!! #vineyard #bourgogne #pulignymontrachet #1ercru #vine #wine #vindebourgogne #burgundywine #spring #sunnyday #instawine #instavine #winelover #olivierleflaive Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 18 Mars 2020 à 5 :47 PDT
