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Lionel Freitas, our chef preparing a la Carte main courses plates : roasted pigeon and confit thigh, vegetables and reduced juice and a roasted angus beef filet, pan girolle mushroom and reduced juice. #chef #food #gastronomy #frenchfood #pigeon #angus #girolles #freshfood #chef #restaurant #artdevivre #pulignymontrachet #wineandfood #olivierleflaive

Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 20 Août 2019 à 2 :22 PDT

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In our 4**** hotel, you can ask for special attention such as flowers, a bottle of Champagne or wine… to make you stay memorable. #hotel #4star #experience #happymoment #happiness #holidays #burgundy #bourgogne #cotedor #beaune #pulignymontrachet #cotedebeaune #lacotedorjadore #bourgognefranchecomtetourisme #bfctourisme #winetourism #oenotourisme #olivierleflaive

Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 17 Août 2019 à 2 :00 PDT

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Available in our Hotel-Restaurant only : the prestigious tasting of our Domaine Wines (paired with lunch or dinner) : BOURGOGNE Oncle Vincent 2012 CHASSAGNE-MONTRACHET 1er Cru Clos Saint-Marc 2012 MEURSAULT 1er Cru Sous le Dos d'Âne 2012 PULIGNY-MONTRACHET 1er Cru Pucelles 2013 BATARD-MONTRACHET Grand Cru 2013 CHEVALIER-MONTRACHET Grand Cru 2012 We produce a very small quantity of those wines and it's an unique occasion to try them all during the same moment. Take a break on your way back home from holidays or come a few days in Burgundy to have this special experience. #chassagne #puligny #montrachet #meursault #bourgogne #1erCru #grandscrus #withwine #burgundywine #chardonnay #restaurant #frenchfood #instawine #winestagram #wineoclock #vigneron #sommerlier #frenchwayoflife

Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 14 Août 2019 à 6 :05 PDT

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Very dry weather this summer, our grappes are growing slowly and and remains small. We hope for a little bit of rain… #pulignymontrachet #batatrdmontrachet #chardonnay #vineyard #burgundy #bourgogne #summer #instawine #whitewine #vigneron #waitingforrain

Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 12 Août 2019 à 4 :00 PDT

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Our red tuna tataki, avocado and ginger. The perfect pairing with Saint-Aubin 1er Cru Champlots 2014. #instafood #instawine #foodporn #restaurant #gastronomy #frenchfood #frenchwine #burgundywine #chardonnay #pulignymontrachet #saintaubin #1erCru #sommelier #olivierleflaive

Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 9 Août 2019 à 1 :02 PDT

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Our cellar technical director Franck Grux, part of the company for more than 30 years old. The spirit of Olivier Leflaive wines #franckgrux #winemaker #oenologue #winedreamer #bourgogne #burgundy #meursault #puligny #chassagne #whitewinepassion #burgundywine #winelover #instawine #olivierleflaive

Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 7 Août 2019 à 12 :44 PDT

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Olivier Leflaive under the Chevalier-Montrachet door… bright sunny hot weather today. Good day for a wine tasting lunch in our restaurant… with climatisation!! #bourgogne #pulignymontrachet #chevaliermontrachet #grandcru #terroir #climatsdebourgogne #UNESCO #sommelier #instawine #vineyard #chardonnay #winetasting #summer2019 #burgundy #olivierleflaive

Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 6 Août 2019 à 5 :16 PDT

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Our new flat wooden boxes for grand crus… #terroirinabox #batardmontrachet #chevaliermontrachet #montrachet #bienvenuesbatardmontrchet #chardonnay #grandcru #packaging #wood #burgundy #bourgogne #wine #whitewine #puligny #olivierleflaive

Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 1 Août 2019 à 5 :52 PDT

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Dinners are serverd on our inside terrasse… #restaurant #outdoor #summetime #goodweather☀️ #goodfood #frenchfood #instafood #instagood #winestagram #sommelier #bourgogne #bourgognetourisme #burgundywine #pulignymontrachet #olivierleflaive

Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 18 Juil. 2019 à 11 :52 PDT

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Fresh food !!! #lobster #homard #restaurant #gastronomy #frenchfood #instagood #instafood #foodporn #sommelier #frenchwayoflife #bourgogne #burgundy #whitewine #chardonnay #pulignymontrachet #olivierleflaive

Une publication partagée par Olivier Leflaive (@olivierleflaive) le 16 Juil. 2019 à 9 :57 PDT