Menu Dégustation

La formule de repas est fixe, avec des mets frais et de qualité, faits maison, pour mettre en avant nos vins (les régimes spéciaux sont les bienvenus) :

Menu émotion 65 €


Saumon mariné aux agrumes façon gravelax


Suprême de pintade rôti
Fenouil confit et cru de choux fleur


Trio de Fromages régionaux
affinés par Alain Hess
Ou
Tarte au Chocolat, Cassis
crumble a la fleur de sel,
biscuit café


Menu passion 95 €


Saumon mariné aux agrumes façon gravelax


Suprême de pintade rôti
Fenouil confit et cru de choux fleur


Trio de Fromages régionaux
affinés par Alain Hess
Ou
Tarte au Chocolat, Cassis
crumble a la fleur de sel,
biscuit café


SUPPLÉMENT GRAND CRU



Dîner à la carte