Soirée spéciale 4 juin 2015

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L’Amuse Bouche

Panacotta Basilic, Crevette marinée et Perles de Citron

Bourgogne Oncle Vincent 2012 

Hautes-Côtes de Nuits « Les Dames Huguettes » 2012 

Les Asperges

en chaud-froid, Vinaigrette aux Condiments

Puligny Montrachet Enseignères 2011 

Le Homard

Fraîcheur de Homard, Vinaigrette Miel et Coriandre, Croquant de Pommes Vertes et Fruits Exotiques

Puligny Montrachet 1er Cru Champs Gain 2009 

Le Boeuf Charolais

Son Filet, jus Pinot noir, Poêlée de Pleurotes et Giroles

Vosne-Romanée 2009 

Le Fromage

Dégustation de la Maison Gaugry

Vougeot 1er Cru 2007

 Meursault 1er Cru Genévrières 2008 

Le Chocolat

En Tarte et Baie de Timut, Chantilly au Chocolat et Noisettes caramélisées

Grands-Echezeaux Grand Cru 2003 

Réservation au 03 80 61 59 59 ou levintage@lerichebourg investigate this site.com