Le dîner à La Carte

Le soir uniquement

            

Les Entrées

Foie Gras de Canard

Terrine de Foie gras au naturel, déclinaison de figue et sablé amande 20-€

Le Tourteau

Fraîcheur de tourteau, mangue et crémeux d’avocat 18-€

Courge Butternut

Velouté de butternut, crème chocolat noir 10-€

Les Plats

Le Bœuf

Filet de Bœuf rôti, garniture autour de la betterave, jus vin rouge 28-€

La coquille Saint Jacques

Noix de Saint Jacques snackées, purée de courge et légumes croquants 26-€

Ris de veau

Ris de veau grillé, girolles et jus réduit 30€ (supplément de 5€ pour les packs)

Le Fromage

Trio de Fromages de notre Région 5-€

En supplément pour les packs

Les Desserts

Le Macaron

Macaron chocolat framboise 10-€

La Prune

Gâteau de prune et romarin 9-€

Le Citron

Tartelette citron 9-€