Gougères

BOURGOGNE « Les Sétilles » 2015

Saumon mariné au Kumbawa, salade de quinoa

AUXEY-DURESSES 2013 et SAINT-ROMAIN 2013

Filet de Cochon rôti de la Ferme de Clavisy, fèves, crème de Tonka et jus réduit

MEURSAULT 2013 et MEURSAULT 1^er Cru « Poruzots » 2012

Trio de Fromages régionaux affinés par Alain Hess 

Ou

Tarte au Chocolat Framboise  

SANTENAY 2013

65 €

Gougères

SAINT-ROMAIN 2013

Saumon mariné au Kumbawa, salade de quinoa

MEURSAULT « Les Clous 2014 », CHASSAGNE-MONTRACHET 2012 et

PULIGNY-MONTRACHET 2014

Filet de Cochon rôti de la Ferme de Clavisy, fèves, crème de Tonka et jus réduit

MEURSAULT 1^er Cru « Bouchères » 2012, CHASSAGNE-MONTRACHET 1^er Cru

« Clos St-Marc » 2012 et PULIGNY-MONTRACHET 1^er Cru « Hameau de Blagny » 2013

Trio de Fromages régionaux affinés par Alain Hess 

Ou

Tarte au Chocolat Framboise  

VOLNAY 2012 et VOLNAY 1^er Cru «Clos des Angles » 2011

90 €